グリストラップとは、飲食店や給食センターなど、業務用の厨房に設置する設備のことで「グリーストラップ」「オイルトラップ」とも呼ばれます。油脂や生ゴミなどを含んだ汚水や排水を一時的に溜めて分離させます。

グリストラップは、食品を扱う厨房業務による汚水や排水を下水に流して発生した下水内の汚濁や汚染を防ぎます。
建築基準法、下水道法、水質汚濁防止法、保健所の営業許可基準の各規程では飲食店、給食センター、ホテル…など全ての食品調理を扱う業務の厨房にはグリストラップの設置が義務付けられています。
「除外施設（除害設備）」、「油水分離施設」とも呼ばれています。

「石鹸化衛生工法」によるグリストラップ清掃は、グリストラップに溜まった廃油を石けん水に変えて清掃する、業務用厨房の清掃に適した画期的な洗浄方法です。
ウィルス、細菌の発生を防止し、産廃を出さない「安心・安全」の清掃方法で、様々な事業者様にお勧め致します。

• バキュームでも届かない汚れている部分がある・・・
• 洗浄剤や清掃剤を使っても分解されない・・・
• 高い費用を払って清掃をしても思ったよりきれいにならない・・・

など、従来の方法ではご満足いただけない方に是非

「石鹸化衛生工法」

でのグリストラップ清掃をご提案します！

ハンディタイプの「グリストラップ清掃専用機械（ポンプ）」でグリストラップ内の廃油や水を吸引し、そのポンプ内で「専用の石鹸化ケミカル剤」を混ぜ、強力に混ぜ合わせることで、鹸化反応（加水分解）を発生させ、石鹸水を作り再度グリストラップ槽内に戻します。この繰り返しで、グリストラップ内の廃油が無くなり石鹸水に変化します。
この石鹸水で槽内を洗浄し、排水することで排水管の詰まりを抑制します。

洗浄剤を入れても油と水が分離したまま排水されるため、排水管に油脂やカルシウムが付着してつまりの原因となってしまいます。また、この従来の乳化法による洗浄は下水道局、阻集器工業会は認めていません。

廃油が石鹸水になり、排水管に付着している油脂を除去しながら排水できます。
石鹸水なので水をよごさず、水質汚染対策ができ、さらに産業廃棄物処分に際してのCO2排出量の削減にもつながります。

石鹸化衛生工法でグリストラップ内の油、悪臭を解決し、異臭・害虫発生対策、作業時間短縮、排水管詰まり防止、環境負荷低減、コスト削減の効果が期待できます！

下記のような事でお困りではありませんか？

「石鹸化衛生工法」

で解決できます！

東京・千葉・埼玉・神奈川・茨城・栃木・群馬 で対応いたします。

グリストラップ清掃には、最もコスト削減効果や安全面、衛生面に適している「石鹸化衛生工法」の他に、油脂などの沈殿物を汲み取る「バキューム汲み取り」、グリストラップ内にバクテリアを入れて廃油を科学的に処理する「バクテリア方式」、グリストラップ内にオゾンを発生させ殺菌する「オゾン方式」などがあります。

しかし、こびりついた汚れや油脂があまり落ちず配管つまりが発生したり、人体に対して安全ではなかったりします。
また、初期費用(約30万円～)が高額でや都度の施工費用も安価ではない場合があります。

それに対し、

「石鹸化衛生工法」

は、初期費用0円で、施工費用も9,000円～となっており、下記の点から効果バランスと清掃コスト削減に最も適した清掃方法です。

クリーニングのプロが使用している洗剤を販売しています。